沖縄の日常

GWに向けての食材準備

どうも。Ryuです!

2018年のGW(ゴールデンウィーク)を目前に我が家もBBQで食べるお肉を注文。

写真の通りのデカさであります。

添えてある牛乳パックと比較してもまぁ、デカイ(驚!

 

 

スポンサーリンク

 

 

約4,000円で2.8キロも買えて大満足なワケですが、1つ誤算があって、、、

冷凍庫に入らん(汗

これは痛恨の一撃ですな。。。

 

スペース確保で冷凍ものを晩御飯にして、やっとこさ収納。

4日に食べる予定なので超絶楽しみだし、少しくらい味見がしたいが我慢ガマン(笑

 

BBQといえば海か山!とはいえ、、、

そうなんです。

GWの一ヵ月前くらいには場所の予約をしないといけないのに、忘れる始末。。。

ダメもとで「県民の森」に電話するも予約でいっぱい。。。そりゃそうだよね。

 

しかたなく今年のGWは朝から子供達を連れて西原町にあるキラキラビーチで遊び、そのあとは妻の実家でBBQという斬新なコース。

 

さらには息子の要求が斬新。

とっとこチビ太郎
パパ、テントで泊まりたい!

Ryu
テントはビーチや山で張るのが楽しいんだよ。
今回はお家でBBQだから今度にしよう。

とっとこチビ太郎
大丈夫!家の外でテント張って泊まるんだよ

Ryu
はわ!そ、そうか、じゃあそうしよう。。。

Ryu
子どもの発想って斬新じゃねーか。。。ってか、これで楽しいのだろうか?

とっとこチビ太郎
やったー!テントでお泊りー♪

という息子の一方的な方向性でテントを張ることに。。。

 

お肉を柔らかくするコツ!

お肉を柔らかくするには塩麹に1日つけると柔らかくなります。

お肉は柔らかくなるだけでとても美味しくいただけますから、塩麹につけるというひと手間だけでも満足いくBBQになりやしょう^^

 

 

スポンサーリンク

 

関連記事

  1. 沖縄の日常

    マック好きな息子と爆発的に美味いハンバーガーを作った!

    何かにつけてマックに行きたがる息子6才。マックに行きたがる目的…

★Instagram★

★Twitter★

PAGE TOP