我部祖河 沖縄そば

沖縄そば

沖縄そばの元祖!我部祖河食堂(がぶそかしょくどう)

沖縄そば好きの私、Ryuはあちこちの沖縄そば屋さんにいってはいますが、美味しい沖縄そばの紹介には自信がないです。。。

というのは冗談で。

 

今回は元祖沖縄そば!といってもいいほどの店「我部祖河(がぶそか)食堂」をご紹介。

 

我部祖河そばはいつしか人気に火がついてから一気に有名となり、今では県内(本島)に店舗をいくつか構えるようになっております。

 

我部祖河の超個人的なイメージ

我部祖河食堂は昔懐かしの沖縄ソバを提供してくれるおすすめの店で、沖縄そばを知るならまず我部祖河で食べましょう。

 

我部祖河食堂は南部と北部方面の店舗が観光客の認知度が高いので、特に沖縄旅行シーズン
中の店内は地元の人や観光客で賑わっていますね。

 

今回はあえてマイナー・・・といったら失礼ですが、観光客の方がほとんど皆無な場所
にある我部祖河食堂(西原店)にいってきました。
※西原の我部祖河食堂は現在、閉店となっています。

 

 

とはいえ、地元客はいる&お昼時だったのでお客さんは多かったので、店内の撮影は少し
きびしかったので、ソバと外観は撮ってきました。

撮影した日は天気も良く、12月だというのに半袖で過ごせるくらい温かい。

ハイビスカスも咲いていて、冬とは無縁な感じがするほど(笑)
薄いピンク色は僕のホッペのように綺麗でした、、、

 

 


注文した沖縄そばは「肉そば」で、とても食べ応えのある肉の塊で、ガッツリ食べたい男性にはおすすめです!写真の肉そばのサイズは大!

 

まずは調味料である七味やコーレーグース(泡盛に島とうがらしを入れた調味料で、作り立てほど辛い)加えずに食べて味を確認。

 

「昔懐かしい沖縄そばの味」は期待を裏切らない、鉄板の味
(/・ω・)/ わーい鉄板の味~!

 

後は自分の好きな辛さに調整するために、コーレーグースと七味を投入して肉そばを
堪能!辛さが増すと食欲も増えますね~

 

我部祖河食堂はいくつか店舗があるので、探す際はスマホで「近くの我部祖河食堂(がぶそかしょくどう)」で検索するのをオススメします。

 

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